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  찹스테이크 레시피 소고기 익히는 꿀팁: 뒤집지 마세요!소고기는 본디 여러번 뒤집지 않아야 합니다. 이는 고기의 수분을 유지하고, 고기가 고르게 익도록 하기 위함입니다. 고기를 너무 자주 뒤집으면 고기의 표면이 너무 빨리 익게 되어, 안쪽은 아직 익지 않은 상태가 될 수 있습니다. 또한, 고기를 너무 자주 뒤집으면 고기의 표면이 마르고 질겨질 수 있습니다. 고기를 뒤집지 말아야 하는 이유고기의 수분을 유지합니다.고기가 고르게 익도록 합니다.고기의 표면이 마르고 질겨지는 것을 방지합니다. 고기를 뒤집지 말고 익히는 방법고기를 팬이나 그릴에 두고 한 번만 뒤집습니다.고기의 표면에 갈색이 잘 붙을 때까지 익힙니다.고기의 안쪽 온도가 원하는 온도에 도달할 때까지 익힙니다. 고기 종류안쪽 온도생46°C (115°F)미디엄 레어49°.. 카테고리 없음 2024. 10. 28.

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  몽골리안비프 레시피 몽골리안 비프 레시피몽골리안 비프는 달콤하고 매콤하며 맛있는 요리입니다. 이 요리는 쇠고기와 채소를 볶아 만드는 간단한 요리입니다. 약간의 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있으므로 가족이나 친구와 즐길 수 있는 완벽한 요리입니다.몽골리안 비프를 만들기 위해서는 먼저 1파운드의 쇠고기를 얇은 조각으로 자릅니다. 쇠고기를 베이킹 소다와 물 한 스푼에 30분 동안 담가 둡니다. 이렇게 하면 쇠고기가 부드러워집니다.쇠고기를 담가 두는 동안 채소를 준비합니다. 1개의 피망은 가늘게 썰고, 1개의 당근은 얇은 조각으로 자릅니다. 1개의 양파는 얇게 썰고, 2개의 마늘은 다집니다.베이킹 소다에서 쇠고기를 꺼내 물로 헹굽니다. 쇠고기를 말려 뜨거운 프라이팬에 기름을 두릅니다. 쇠고기를 익을 때까지 볶은 다음 채소를 넣습니.. 카테고리 없음 2024. 10. 28.

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  돼지고기두루치기 레시피 돼지고기 두루치기돼지고기 두루치기는 누구나 쉽게 만들 수 있는 맛있는 요리입니다. 돼지고기의 부드러운 질감과 매콤달콤한 소스가 잘 어우러져 식탁에서 인기 음식이 될 것입니다.재료:돼지고기 목심 500g양파 1/2개대파 1/2개파 1대마늘 2쪽생강 1조각고춧가루 1큰술설탕 1큰술간장 2큰술식초 1큰술깨소금 1/2작은술소스 재료:간장 3큰술น้ำตาลทราย 3큰술식초 1큰술깨소금 1/2작은술마늘 1쪽생강 1조각만드는 방법:돼지고기는 얇게 저미세요.양파, 대파, 파는 채소 크기로 자르세요. 마늘과 생강은 다지세요.돼지고기에 고춧가루, 설탕, 간장, 식초, 깨소금을 넣고 잘 섞어 30분 이상 냉장고에 두세요.소스 재료를 작은 그릇에 넣고 잘 섞어 두세요.프라이팬에 기름을 두르세요.돼지고기를 프라이팬에 넣고 중.. 카테고리 없음 2024. 10. 28.

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  감바스 레시피 바게트 빵 준비바게트 빵을 한, 두 입 크기로 잘라 기름 없이 마른 팬에 한 면만 노릇하게 구워줍니다. 한 면만 구워 준비하면 한쪽은 바삭하면서 반대편은 쫄깃하여, 바게트 특유의 재미난 식감을 모두 즐길 수 있습니다. 바게트가 너무 크면 먹기 불편하고 새우를 떨어뜨릴 수 있습니다.마늘이 사진처럼 옅은 갈색이 되면 불에서 내린 다음 체에 걸러서 기름을 빼줍니다. 그리고 이때 페퍼론치노를 넣어두면 매운맛이 자연스럽게 기름에 입혀집니다.바게트 빵을 크기가 한두 입 크기 정도 되게 썰어 기름을 바르지 않은 프라이팬에 한 면만 노릇하게 굽는다. 바게트를 한 면만 구워서 내놓으면 한쪽은 바삭바삭하고 반대쪽은 쫄깃한 두 가지 맛을 모두 즐길 수 있어 바게트의 특색을 살릴 수 있다. 바게트를 너무 크게 자르면 먹기 불.. 카테고리 없음 2024. 10. 25.

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  가리비 찌는법 가리비 손질과 찜 방법담백하면서 독특한 풍미가 있는 가리비는 조개구이로 인기가 높은 먹거리입니다. 필수아미노산이 풍부한 가리비는 우리 몸에 좋은 식품입니다. 이 글에서는 가리비의 손질 방법과 찜 방법을 자세히 알아보겠습니다. 또한, 가리비 찜과 함께 먹으면 더욱 맛있는 음식도 소개합니다.가리비 손질 방법가리비를 손질할 때 가장 중요한 것은 껍데기에서 살을 깨끗이 떼어내는 것입니다. 껍데기에서 살을 떼어내려면 먼저 껍데기 사이에 칼을 넣고 살을 껍데기에서 분리시킵니다. 살을 분리시킨 후에는 가리비의 검은색 내장을 제거합니다. 내장을 제거한 후 살에 남아 있는 모래나 이물질을 깨끗이 씻어냅니다.가리비 찜 방법가리비를 찜하는 방법은 간단합니다. 먼저 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 끓는 물에 가리비를 넣고 5-7.. 카테고리 없음 2024. 10. 25.

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  당근라페 레시피 당근 라페 만들기 신선한 당근의 달콤함과 바삭한 식감을 즐길 수 있는 당근 라페를 만드는 방법을 소개합니다. 간단한 레시피로 자취생이나 요리 초보자도 쉽게 맛있게 만들 수 있습니다.먼저 당근을 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 뒤 채칼이나 칼로 채를 썰습니다. 조리법은 정말 간단합니다. 잘 썬 당근을 소금 한 꼬집을 넣고 버무려서 절여줍니다. 좀 더 아삭한 식감을 살리고 싶으시다면, 얇게 채를 썬 후에 물에 30분 가량 담가 두세요.TIP 절인 당근을 냉장고에 보관하면 며칠 동안 맛있게 드실 수 있습니다.재료분량당근2개소금한 꼬집물 (선택 사항)30분 분량당근 라페를 만드는 방법은 정말 간단해요. 먼저 당근을 깨끗하게 씻어준 다음, 채를 써서 가늘고 긴 채로 썹니다. 채를 채칼이나 칼로 썰어서 좀더 아삭한 식.. 카테고리 없음 2024. 10. 25.

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  알타리김치 만드는법 알타리 김치 만드는 방법알타리 김치는 한국 전통 김치의 한 종류로, 매콤하고 새콤한 맛이 특징입니다. 전통적으로 배추를 사용하여 만들지만, 다른 야채를 사용하여 만들 수도 있습니다. 알타리 김치는 건강에 좋은 발효식품으로, 비타민 C, 섬유질, 프로바이오틱스가 풍부합니다. 알타리 김치를 만드는 것은 쉽고 간단하며, 집에서 신선하고 맛있는 김치를 만드는 좋은 방법입니다.재료:- 배추 1개 (약 2kg) - 무 1개 (약 1kg) - 당근 1개 (약 200g) - 고춧가루 1컵 - 생강 1큰술, 다진 것 - 마늘 1큰술, 다진 것 - 양파 1/2개, 다진 것 - 새우젓 1/2컵 - 설탕 1/2컵 - 물 2컵만드는 방법:1. 배추를 4등분하여 뿌리를 제거합니다. 2. 소금물에 배추를 1시간 동안 담가おきます... 카테고리 없음 2024. 10. 25.

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  하회선유줄불놀이 하회선유줄불놀이의 낙화놀이 선유에서 미리 묶은 단에 불을 붙여 강 위를 향하여 힘껏 내던진다. 이 낙화는 시뻘건 불덩이가 되어 강물 위를 따라 떠내려가면서 선유에 흥취를 더한다. 이때 강가에 모인 관중들이 "낙화야!"라고 소리를 지른다.낙화놀이는 부용대 절벽 위에서 행해진다. 미리 서너 명이 절벽 위에 올라가 경비를 서고 있다가, 강물 위의 배에서 시 한 수가 지어지면 관중들이 "낙화야!" 하고 소리를 지른다. 그러면 절벽 위에서 솔가지를 주위가 밝게 초롱을 단 낙화를 던진다. 관중들은 낙화가 떠내려가는 모습을 지켜보며 흥을 돋우고 가까운 곳에 모여 술잔을 권한다.하회 선유줄불놀이의 낙화놀이는 선유줄불놀이의 흥취를 한층 더하는 의식으로, 미리 부용대 절벽 위에 올라간 사람들이 강물 위의 배에서 시 한 수.. 카테고리 없음 2024. 10. 25.

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  강릉 맛집 추천 강릉 맛집 추천 강릉은 해안가 도시로 유명하며, 다양한 신선한 해산물과 지역 특산품을 맛볼 수 있는 맛집이 많이 있습니다. 강릉을 방문한다면 꼭 맛보아야 할 몇 가지 맛집을 소개합니다.해안촌해안촌은 강릉에서 가장 유명한 해산물 레스토랑 중 하나입니다. 신선한 회와 각종 해산물 요리를 제공하며, 멋진 바다 전망을 즐길 수 있습니다.닭갈마당닭갈마당은 춘천 닭갈마당의 지점으로, 닭갈마와 닭튀김으로 유명합니다. 닭살이 부드럽고 맛도 좋으며, 맥주와 함께 즐기기에 좋습니다.꽃새울할매꽃새울할매는 강릉의 전통 시장에 위치한 작은 식당으로, 꽃새우 요리로 유명합니다. 꽃새우는 튀김이나 구이 등 다양한 요리법으로 즐길 수 있으며, 가격도 합리적입니다.태화촌태화촌은 강릉의 명산인 설악산 기슭에 위치한 레스토랑으로, 칼국수.. 카테고리 없음 2024. 10. 25.

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  강릉 숙소 추천 강릉 시내 여행에 적합한 숙소 추천12년 다니던 회사를 그만두고 오랜 기간 여행할 곳이 필요했습니다. 얼마전 다녀온 강릉에 대한 숙소 공유를 해볼까 합니다. 강릉 관광호텔은 시내에 위치하고 있어 주변 관광지를 여행 계획에 담고 있다면 강릉 관광호텔을 강릉 숙소로 추천드립니다. 주변에 대중교통 이용 가능한 버스정류장이 있으며 가성비 좋은 호텔로 강릉 시내에 위치하고 있어 각종 편의 시설을 이용하기 용이합니다. 호텔 주변에 위치한 강릉중앙시장, 교동, 월화거리 등을 걸어서 갈 수 있어 교통편이 편리합니다.객실은 깔끔하고 쾌적하며 침대는 편안합니다. 욕실도 넓고 깨끗하며 욕조와 샤워 시설이 모두 갖춰져 있어 여행의 피로를 풀 수 있습니다. 호텔 직원들도 친절하고 도움이 많아 필요한 것을 무엇이든 도와주었습니다.. 카테고리 없음 2024. 10. 25.

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  강릉커피축제 강릉 커피 축제 체험 저는 카페를 좋아하고 카페라는 공간에서 커피를 마시는 시간을 좋아하지만, 커피에 대해서는 잘 모르는 것 같습니다. 축제 첫째 날 비도 오고 쌀쌀했지만, 따뜻한 커피 시음을 하면서 즐거운 시간을 보냈습니다. 커피콩 모양 대형 풍선 앞에서 사진도 찍고, 그 앞 친환경 커피박 만드는 부스도 재미있게 구경했습니다. 이러한 커피 축제를 많은 사람들이 즐기고 경험하면서 좋은 추억으로까지 가지고 갈 수 있다는 것은 좋은 영향이 될 것 같습니다.강릉 커피 축제에 참석한 경험은 정말 잊지 못할 추억으로 남을 것 같습니다. 평소 카페 방문과 커피 마시기를 즐기는 저로서는 커피에 대한 지식은 별로 없었지만, 이번 축제를 통해 많은 것을 배우고 체험할 수 있었습니다. 첫날은 비가 내리고 추웠지만, 따뜻한.. 카테고리 없음 2024. 10. 25.

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  사천에어쇼 사천에어쇼 2024 지난 2017년부터 매년 개최되고 있는 사천에어쇼는 대한민국 공군과 경상남도, 사천시가 함께 주최하는 국내 최대 규모의 항공 축제입니다. 사천에어쇼는 항공 역사와 기술, 미래 항공산업에 대한 다양한 행사와 전시를 선보이며, 항공 분야에 관심이 있는 분들과 일반 대중에게 항공에 대한 열정을 나누고 미래의 항공 산업을 이끌 인재를 양성하는 중요한 기회를 제공합니다. 특히, 국내 최대 규모의 비행기와 헬기 전시를 통해 최신 항공 기술을 직접 확인할 수 있으며, 세계 각국의 어크로바틱 팀과 공군의 화려한 비행 퍼포먼스도 감상할 수 있어 항공 애호가들에게는 빼놓을 수 없는 행사로 자리 잡았습니다. 아울러, 에어쇼 기간 동안에는 다양한 체험 행사와 전시관도 운영되어 가족 단위로도 즐길 수 있습니.. 카테고리 없음 2024. 10. 25.