들기름국수 레시피
집에서 간편하게 만드는 들기름국수는 여름철 간식이나 저녁 식사로 완벽한 요리입니다. 신선한 재료와 몇 가지 간단한 단계만 있으면 집에서 맛있는 들기름국수를 즐길 수 있습니다.
재료:
- 국수 1봉지
- 들기름 1/2컵
- 간장 1/4컵
- 식초 1/4컵
- 설탕 1큰술
- 고춧가루 1작은술 (선택 사항)
- 다진 마늘 2쪽
- 다진 파 1/4컵
- 다진 대파 1/4컵 (선택 사항)
만드는 방법:
- 국수를 끓는 물에 따라서 삶으세요.
- 국수가 익으면 물을 빼고 찬물로 헹구세요.
- 소스를 만드려면 들기름, 간장, 식초, 설탕, 고춧가루 (선택 사항), 마늘을 큰 그릇에 넣고 잘 섞으세요.
- 국수를 소스 그릇에 넣고 잘 섞으세요.
- 파와 대파 (선택 사항)를 뿌리고 즉시 서빙하세요.
팁:
- 더 풍부한 맛을 내려면 돼지고기나 쇠고기 얇게 썬 것, 계란 후라이, 삶은 야채를 추가하세요.
- 더 매콤하게 하고 싶다면 고춧가루를 더 넣으세요.
- 소스에 다른 재료를 넣어 자신만의 독특한 맛을 만들어보세요.
| 기원 | 조리 시간 | 난이도 |
| 한국 | 약 15분 | 쉬움 |
들기름국수 레시피: 집에서 손쉽게 제조하는 방법 재료: 체면 500g 들기름 1컵 간장 1/2컵 설탕 1/4컵 마늘 2쪽, 다진 것 생강 1큰술, 다진 것 깨소금 1작은술 (선택 사항) 지침: 1. 큰 냄비에 물을 끓입니다. 2. 면을 끓는 물에 따라 설명에 따라 익힙니다. 3. 면이 익으면 물을 빼고 찬물로 헹굽니다. 4. 대형 그릇에 들기름, 간장, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 잘 섞습니다. 5. 물기를 뺀 면을 소스에 넣고 잘 섞습니다. 6. 깨소금으로 맛을 조절합니다. 7. 바로 먹거나 나중에 즐깁니다.들기름국수는 면 종류를 막국수면, 메밀면, 소면 등 선호도에 맞게 고를 수 있어요. 건강식으로 추천하기에 적합하죠. 저칼로리에 만족감은 훌륭하고, 고소한 맛이 뛰어나요. 이제 맛있게 비벼 드셔 보세요.
들기름국수 만드는 법 1
들기름국수는 여름철에 시원하게 즐길 수 있는 국수 요리입니다. 면은 막국수면, 메밀면, 소면 등 다 가능해요. 기호에 따라 맞게 면을 골라서 만들어 드시면 될 것 같아요. 간단하고 쉽게 만들 수 있어 점심이나 저녁으로도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 재료는 면 외에도 들기름, 간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 양파 등이 필요합니다. 우선 면을 삶아 물에 헹구어 두세요. 그리고 드레싱을 만들기 위해 들기름, 간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 양파를 섞어 두세요. 마지막으로 면과 드레싱을 섞어 완성하면 됩니다. 맛있는 들기름국수를 만드는 비결은 드레싱에 있습니다. 들기름의 풍부한 향과 간장의 짭짤함, 식초의 산뜻함이 조화를 이루는 것이 중요해요. 고춧가루는 신맛과 매운맛을 더해주고, 마늘과 양파는 풍부한 맛을 더해줍니다. 들기름국수는 그 자체로도 맛있지만, 다양한 재료를 곁들여 먹는 것도 권장합니다. 오이, 당근, 무, 파 등을 넣어주면 색감과 맛이 더욱 풍부해집니다. 또한 달걀 프라이나 김, 참치 등을 얹어주면 단백질도 보충할 수 있어요. 들기름국수는 여름철 시원한 식사로 완벽한 선택입니다. 간단하고 쉽게 만들 수 있는 데다, 맛도 정말 좋아요. 여러분도 한 번 만들어서 드셔보세요.
들기름 국수를 만들려면 먼저 굵은 밀가루를 반죽해서 국수를 만들어야 합니다. 국수를 말아서 슥슥 자른 다음 끓는 물에 넣어 익을 때까지 삶습니다. 국수가 익으면 물을 털어내고 그릇에 담습니다. 그런 다음 들기름 소스를 만듭니다. 들기름, 간장, 설탕, 다진 마늘과 생강을 큰 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 원하는 경우 씨앗 없는 참깨를 추가로 넣을 수 있습니다. 소스가 준비되면 국수 그릇에 붓습니다. 원한다면 삶은 달걀, 오이 조각, 녹색 양파 등을 토핑으로 추가할 수 있습니다.
들기름 국수 만들기
들기름은 참 좋아하는데, 그릇에 부어 놓으니 참 갉갉해졌어요. 저는 참깨를 너무 좋아해서 욕심이 많이 나서 참깨를 많이 넣었어요. 소스를 다 만들었으면 이제 있어도 없어도 괜찮은 참깨를 넣으면 돼요.
이제 이 위에 소스를 얹어 줄게요. 소스도 정말 간단하게 만들 수 있어요.김가루인데요. 시중에서 파는 김을 비닐봉지에 넣고 뿌셔뿌셔해서 넣어 주세요.싫어하시는 분들은 조금만 넣어 주시면 돼요.
들기름국수 소스 만들기
이제 이 위에 소스를 얹어 줄건데요. 소스도 매우 간단하게 만들 수 있어요. 김가루 인데요. 시중에 파는 김을 비닐봉지에 넣고 뿌셔뿌셔 해서 넣으세요. 싫어하시는 분들은 살짝 만 넣으셔요.
김가루 말고도 고춧가루를 더하시거나, 멸치가루를 넣으시면 맛도 더 살고 멋지게 꾸미실 수 있어요. 바로 먹을 수 있지만, 하루쯤 두면 더욱 맛이 좋아져요.
실제로 이 소스는 밥에도 훌륭합니다. 밥에 얹어서 약간 비벼 드시면 맛있습니다. 저는 어릴 때 이런 식으로 종종 먹었습니다. 하지만 맛있어서 밥을 너무 많이 퍼먹는 단점이 있어요.
이런 식으로 들기름국수 소스를 간단히 만들 수 있어요. 만들어 드신 분들은 맛있게 드세요.
깻잎을 좋아하는 분들은 곱게 썰어 곁들여 먹으셔도 됩니다. 손님께 드릴 때는 그릇에 국수부터 제일 밑에 담아주시고 그 위에 약간의 들기름을 뿌려 놓는 것이 예쁘고 먹기 편합니다. 다른 재료들은 옆 접시에 따로 담아 내놓으시면 되요.
집에서 간편 들기름국수 레시피
먼저 깻잎을 잘게 채 썰어 담아둡니다. 비벼먹을 그릇에 면부터 펼쳐줍니다. 그 다음 들기름을 넣고 살짝 비벼둡니다. 다른 재료를 준비해볼게요.
우선 오이를 세로로 얇게 썬 다음 길이를 반으로 자릅니다. 그릇에 넣고 소금 1/4작은술을 뿌려서 저어줍니다. 5분 정도 기다린 후에 물기를 짜냅니다.
다음으로 당근을 길쭉하게 채칩니다. 표고버섯은 뿌리를 잘라내고 아주 가늘게 채칩니다. 표고버섯은 물에 5분 정도 담갔다가 물기를 짜냅니다.
마지막으로 다진 고추장이랑 간장, 설탕을 비벼서 소스를 만듭니다. 이 소스를 면에 넣고 잘 비벼 먹으면 완성입니다.
들기름국수 만드는 법 재료: - 들기름국수 1인분 - 물 1컵 - 소금 적당량 - 다진 파 1큰술 - 깨 1큰술 - 들기름 2큰술 만드는법: 1. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 2. 끓으면 들기름국수를 넣습니다. 3. 소금을 넣고 약불로 약 5분간 삶습니다. 4. 국수가 익으면 체에 물기를 뺍니다. 5. 깨끗한 그릇에 국수를 넣고 다진 파, 깨, 들기름을 넣고 잘 섞습니다. 6. 완성! 맛있게 드세요!
들기름국수 만드는 법 2
들기름국수는 건강에 좋고 고소고소한 요리로, 특히 다이어트 중이신 분께 추천합니다. 콩담백면을 사용하여 만드는 들기름국수는 글루텐이 없어 안심하실 수 있고, 30kcal에 불과해 부담 없이 드실 수 있습니다.
들기름국수를 만드는 방법은 매우 간편합니다. 국수를 물에 삶은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 간장이나 다진 마늘 등 원하는 소스와 함께 드시면 됩니다.
들기름국수는 밀가루나 탄수화물을 섭취량을 줄이고 싶은 분께도 좋은 선택입니다. 글루텐이 없기 때문에 밀 알레르기나 글루텐 민감증이 있는 분께도 드실 수 있습니다.
지금 바로 간단히 만들 수 있는 들기름국수 레시피를 소개해 드리겠습니다. 이 맛있는 요리를 즐기시고 건강한 식습관을 유지하시길 바랍니다.
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